Bananmuffins med valnøtter
2 egg
1 dl sukker
1 ts honning
2 modne bananer
2 dl Schär Mix C
1 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver
120 g smør
120 g hakkede mandler
Pisk eggedosis av egg, sukker og honning.
Mos bananene med en gaffel, og bland dem forsiktig inn i
eggedosisen.
Bland alt det tørre, og sikt det oppi røren.
Smelt smøret, og ha det i røren sammen med melblandingen.
Bland til slutt i de hakkede mandlene.
Hell røren i passe store muffinsformer.
Stekes på 200 grader i 15 – 18 minutter. Avkjøles på rist.
Ha en riktig god feiring av kjærligheten! :)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar