Sesamscones

Det har blitt mye supper så langt denne høsten, og til suppe trenger jeg som regel brødmat som tilbehør. Siden jeg alltid baker hverdagsbrødene selv, så serverer jeg ofte ferskt brød til suppen. En liten vri er å lage scones. Disse er veldig enkle og kjappe å lage. Her skal dere få oppskriften på noen nydelige sesamscones som er lagd på få minutter.

Sesamscones

150 g Schär Mix B

120 g Jytte Mix

50 g glutenfrie havregryn

1/2 dl sesamfrø

2 ts bakepulver

1/2 ts salt

2 store egg

2 1/2 dl melk 

sesamfrø til pynt

Bland alt det tørre.

Tilsett egg og melk, og rør godt til det er en seig og klissete deig.

Sett sconesene på en bakepapirkledt stekeplate med sleiv og slikkepott.

Stekes på 225 grader i omtrent 15 minutter.

Serveres lunkne med godt smør.