Her er oppskriften på hvitløksbollene jeg lagde som tilbehør til tomatsuppen:
Hvitløksboller
400 g karbonadedeig
1/2 løk
1 hvitløk uten fedd (kinesisk hvitløk)
2 små egg
1 ss potetmel
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
eventuelt 1/4 ts chili
Finhakk løk og hvitløk.
Bland karbonadedeigen godt sammen med resten av ingrediensene.
Form små boller av deigen, og stek dem på middels varme på stekepannen.
Hvitløksbollene kan gjerne lages som større kjøttkaker eller hamburgere.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar